Sầu riêng Musang King có thịt mềm mịn, cảm giác tạn chảy khi đưa vào khoang miệng.
Độ ngọt Brix 38 – 42% (cao nhất) cao vượt trội so với các loại sầu khác như Ri6, sầu Thái,…chỉ từ 20 – 30%. Béo vượt trội, thơm mùi bơ đặc trưng.
Cách bảo quản sầu riêng musang king
Vì được nhập khẩu đong lạnh nên Musang King thường có hạn sử dụng dài. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản sầu riêng sẽ nhanh bị hỏng. Điều đó sẽ làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị cũng bị giảm đi đáng kể.
Nếu chưa ăn ngay, hoặc ăn chưa hết. Bạn có thể quấn kín bằng bọc thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C.
Tuy nhiên do sầu riêng có mùi khá đặc trưng nên trong quá trình bảo quản nên để sầu riêng vào một ngăn riêng biệt tránh tình trạng các thực phẩm khác bị ám mùi.
Làm sao để chọn được sầu riêng Musang King ngon và chất lượng
Hầu hết các loại sầu riêng nhập khẩu về thị trường Việt Nam đều là đông lạnh và có tem nhãn mác ghi thông tin đầy đủ. Vì vậy, bạn cần kiểm tra rõ ràng các thông tin có trên bao bì của sản phẩm khi chọn mua. Đặc biệt là ngày sản xuất và hạn sử dụng. Lúc này, bạn hãy ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có ngày đóng gói gần nhất.
Những múi sầu riêng chính hãng sẽ có màu vàng nghệ và mịn màng. Các múi sầu riêng đóng gói phải còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
Khi mua sầu riêng, việc kiểm tra và đánh giá mùi hương của sản phẩm cũng rất quan trọng. Điều này sẽ giúp bạn có thể đánh giá về chất lượng của sầu riêng. Bạn hãy nhớ Musang King không có mùi nồng như các loại sầu riêng khác.
Cách sử dụng Musang King Durian để được ngon nhất
Vì sầu riêng được đong lạnh nên trước khi ăn, bạn cần phải rã băng mới sử dụng được. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách rã băng phù hợp, sẽ làm cho sầu riêng mất đi vị ngon tuyệt hảo vốn có của nó. Vì Vậy, T Fruit sẽ mách cho bạn một số cách để ăn Musang King ngon nhất.
- Trước khi ăn bạn có thể lấy bỏ vào tủ mát của tủ lạnh trong vòng 2 đến 3 tiếng (hoặc thậm chí lâu hơn nữa). Sau đó bạn có thể thưởng thức. Nhưng làm cách này khiến bạn phải tốn nhiều thời gian chờ đợi, trong khi đó cơn thèm ăn đang vồ lấy bạn.
- Bạn cũng có thể đặt trong nước (nước đổ ngập khay) trong vòng 30 phút để được rã đong. Bạn yên tâm, khay sầu riêng đươc bọc kín sẽ không bị nước rò rỉ vào. Cách này bạn sẽ được thưởng thức khá nhanh và chống được cơn thèm của bạn
- Một cách nữa mà có thể làm bạn bất ngờ. Bạn hãy ăn luôn giống như ăn kem vậy (cách này T Fruit chưa thử :D)