Hạt macca là loại hạt có chứa tới 718 calo trong 500gr (hạt chưa tách vỏ). Vì thế đây là loại hạt có hàm lượng năng cao nhất trong tất cả loại hạt. Phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt với người làm việc căng thẳng, người hoạt động mạnh.

Hạt macca chỉ cần tách vỏ, ăn phần nhân hạt. Nhân hạt không có vị, thơm mùi tinh dầu, có chút béo nhẹ. Đây chính là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể bạn.

Những thành phần dinh dưỡng có trong hạt macca Mourad

• Các khoáng chất chủ yếu có trong hạt macca chính là canxi, sắt, magie, mangan, kẽm.
• Cung cấp 3,6 mg selen – vi khoáng bảo vệ và đồng là yếu tố chống oxy hóa, quan trọng đối với enzyme glutathione peroxidase.
• Cung cấp 8,6g chất xơ carbohydrate có khả năng kháng enzyme trong dạ dày, một nguồn khá dồi dào cho cơ thể giúp phòng tránh táo bón.
• Vitamin A, vitamin E, các vitamin nhóm B: nhóm quan trọng quyết định đến quá trình trao đổi chất của cơ thể, đóng vai trò như một chất chống oxi-hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh về tim mạch.
• Phần nhân macca có chứa hàm lượng dầu tới 78%, trong dầu của macca có trên 87% là axit béo không no và có nhiều loại thành phần dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được.

• Hàm lượng Protein trong nhân lên đến 9,2%, gồm 20 loại acid amin và trong đó có 8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể con người.
• Amino acid tên là arginine, giúp các thành mạch máu linh hoạt và lưu thông dễ dàng.
• Cung cấp Acid folic và Magnesium giúp hạ thấp mức Homocystein – loại chỉ số nói lên mức độ đóng mảng trong mạch máu.

Tác dụng hạt macca Úc?

• Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ: vì nhân hạt macca có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và omega 3 tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ.

• Đặc biệt, hạt macca có chứa chất giống như ở trong trà xanh là epicatechin. Ngoài ra, nó cũng chứa phytosterols – giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ gây ung thư, điển hình như: ung thư vú, ung thư ruột, tuyến tiền liệt và dạ dày.
• Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch: Do có chưa nhiều lượng acid béo không no nên những người gặp phải các bệnh mãn tính liên quan đến tim mạch sẽ được cải thiện, giúp cơ thể có một trái tim khỏe mạnh, ổn định hơn so chế độ sinh hoạt thông thường.
• Chăm sóc cho làn da khỏe đẹp, mịn màng: Hạt macca Úc được ví như một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu maccaa có chứa tới 22% lượng acid omega-7 palmitoleic giúp chăm sóc cho làn da luôn khỏe đẹp và mịn màng.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Với hàm lượng GI thấp nhất trong các loại hạt, do đó, hạt macca không làm tăng chỉ số đường huyết có trong cơ thể người.
•  Thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân: Với 1 lượng carbohydrate thấp đã giúp đốt cháy tối đa chất béo trong cơ thể, đồng thời kéo dài cảm giác no bụng.
• Tăng cường sinh lực: Đời sống tình dục của vợ chồng cũng được cải thiện đáng kể khi sử dụng loại hạt dinh dưỡng – báo cáo của các chuyên gia đã chứng minh.
• Tăng cường sức khỏe não bộ: Hạt macca Úc rất giàu nhóm dưỡng chất tốt cho não và hệ thần kinh.
• Phát triển cấu trúc xương khớp: Photpho, canxi và mangan có trong hạt góp phần rất lớn tới sự phát triển của bộ xương, ngăn chặn loãng xương, giảm viêm khớp, duy trì xương chắc khỏe khi về già.
• Nhân macca sau khi chiên hoặc rang ăn rất ngậy, bùi, có mùi vị của bơ góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.